CAS 28664-35-9 4,5-dimetil-3-hidroksi-2,5-dihidrofuran-2-jedan

Uvođenje CAS-a 28664-35-9|4,5-dimetil-3-hidroksi-2,5-dihidrofuran-2-jedan
Sotolon (također poznat kao sotolon) je lakton i izuzetno moćno jedinjenje arome, sa tipičnim mirisom piskavice ili karija u visokim koncentracijama i javorovog sirupa, karamele ili spaljenog šećera u nižim koncentracijama. Sotolon je glavna komponenta arome i okusa sjemena piskavice i ljupke, i jedna je od nekoliko aromatičnih komponenti i komponenti okusa umjetnog javorovog sirupa.

Prisutan je i u melasi, odležanom rumu, odležanom sakeu i bijelom vinu, cvjetnom šeriju, pečenom duhanu i sušenim plodovima gljive Lactarius helvus. Sotolon može proći kroz tijelo relativno nepromijenjen, a konzumacija hrane bogate sotolonom, kao što je piskavica, može dati aromu javorovog sirupa znoju i urinu. Kod nekih osoba s genetskim poremećajem bolesti urina od javorovog sirupa, on se spontano proizvodi u njihovim tijelima i izlučuje urinom, što dovodi do karakterističnog mirisa bolesti.

Sinonimi:
4-hidroksi-2,3-dimetil-2H-furan-5-on
4,5-dimetil-3-hidroksi-2(5H)-furanon;
4,5-dimetil-izotetronska kiselina;
Lakton šećera;
4,5-dimetil-3-hidroksi-2,5-dihidrofuran-2-on;
Sotolone;
Sotolon;
Karamel furanon;
3-hidroksi-4,5-dimetil-2(5H)-furanon;
2(5h)-FURANON,3-HYDROXY-4,5-DIMETHL;
Piskavica lakton;

Specifikacija CAS-a 16225-26-6|3,5-DI-TERT-BUTYLBENZOOVA KISELINA

Predmeti	Specifikacija
CAS	28664-35-9
Miris	Sa jakom aromom piskavice i okruglim listovima anđelike i arome trešnje karamele
Boja i izgled	Svijetlo žuta prozirna tekućina
Relativna gustina (25/25 stepeni)	1.179-1.189
Indeks loma (20 stepeni)	1.4900-1.5000
Analiza ( posto )	Veće ili jednako 97.0
Rok trajanja	12 mjeseci
Skladištenje	Čuvati na hladnom i suvom mestu, bez skladištenja na otvorenom.

 

Paket CAS-a 16225-26-6|3,5-DI-TERT-BUTYLBENZOOVA KISELINA
Pakovanje: 100g, 500g, 5kg, 25kg

 

Popularni tagovi: cas 28664-35-9 4,5-dimetil-3-hidroksi-2,5-dihidrofuran-2-one, Kina cas 28664-35-9 4,{{7} }dimetil-3-hidroksi-2,5-dihidrofuran-2-jedan proizvođač, fabrika