Opis proizvoda
Uvođenje i primjena CAS-a:874807-57-5| MONASCUS RED
Istorijsko porijeklo Monascus pigmenta Monascus pigment je jedan od najbrže rastućih čistih prirodnih pigmentnih proizvoda u industriji boja za hranu. Na osnovu efekta bojenja, cijene primjene i sigurnosti, široko se koristi u mesnim proizvodima, posebno kobasicama i kobasicama.
Metoda ekstrakcije Monascus pigmenta Monascus pigment je tamnocrveni prah blagog mirisa i lako je rastvorljiv u neutralnim i alkalnim vodenim rastvorima. U medijima sa pH vrijednošću ispod 4.0, rastvorljivost se smanjuje. Vrlo rastvorljiv u etanolu, propilen glikolu, glicerolu i njihovim vodenim rastvorima. Nerastvorljiv u mastima i nepolarnim rastvaračima. Maksimalna talasna dužina apsorpcionog vrha njegovog vodenog rastvora je (490±2) nm.
Monascus crveni pigment Monascus, poznat i kao crveni pirinač, crveni kvasac i fuqu, je proizvod koji se dobija cijepljenjem plijesni Monascus na kuhani pirinač fermentacijom. To su ljubičasto-crvene ili smeđe-crvene čestice pirinča. Crveni kvasni pirinač može se koristiti i kao tradicionalna kineska medicina i kao hrana. To je uobičajena boja za hranu i dijetetski materijal u azijskim zemljama. Mnoga poznata vina u mojoj zemlji koriste crveni kvasac kao koji, a takođe je važan sastojak u pravljenju skute od crvenog pasulja.
Specifikacija CAS-a:874807-57-5| MONASCUS RED
Specifikacija: 99% visokog sadržaja
Kategorija proizvoda: Boja
Glavni sastojak bojenja: Monascus crvena
Sadržaj efektivne supstance: 99%
Glavne namjene: primjene u prehrambenoj industriji
Paket CAS-a:874807-57-5| MONASCUS RED
25kg/vreći
Ovaj proizvod vrijedi 24 mjeseca od datuma proizvodnje kada se čuva u toplom zatvorenom stanju.
Sigurnost i transport
Ovaj proizvod treba čuvati zatvoren na sobnoj temperaturi. Kupci treba da pažljivo pročitaju tretman proizvoda, bezbednosni list (MSDS) i etikete pre upotrebe, da budu upoznati sa bezbednosnim informacijama o proizvodu, uputstvima za upotrebu, uticaju na životnu sredinu i po potrebi nose odgovarajuću ličnu zaštitu. zalihe.
Popularni tagovi: cas:874807-57-5| monascus red, Kina cas:874807-57-5| monascus red proizvođači, fabrika
