Uvodi primjenaof CAS 9001-62-1 | Lipaza
Lipaza (Lipaza, glicerid hidrolaza) pripada klasi karboksil ester hidrolaze i može postepeno hidrolizirati trigliceride u glicerol i masne kiseline. Lipaza postoji u tkivima životinja, biljaka i mikroorganizama (kao što su plijesni, bakterije, itd.) koji sadrže masti. Uključujući fosfatazu, sterolazu i karboksilesterazu. Masne kiseline se široko koriste u hrani, medicini, koži, svakodnevnim hemikalijama itd.
Lipaze se široko nalaze u životinjama, biljkama i mikroorganizmima.
SpecifikacijaCAS 9001-62-1|Lipaza
|
STAVKE |
SPECIFIKACIJA |
|
CAS |
9001-62-1 |
|
MF |
C11H9N3NaO2+ |
|
MW |
238.20 |
|
Izgled |
Bijeli do žuto-smeđi prah |
|
Rastvorljivost |
H2O: 2 mg/mL, maglovito sa nerastvorljivim česticama, slabo žuto |
|
Stabilnost |
Osetljiva na vlagu. Nekompatibilno sa jakim oksidantima. |
Package i transportuvođenja i primjene CAS-a 9001-62-1|Lipaza
Pakovanje:0.1g,1g,5g,25g,100g,500g,1kg
Prijevoz: kurirskom/ zračnom/ morem
povezani članciod CAS-a 9001-62-1|Lipaza
Primjena lipaze u prehrambenoj industriji
R Aravindan, P Anbumathi, T Viruthagiri - 2007 - nopr.niscpr.res.in
… granica tehnologije lipaze prema primjenama u preradi hrane i raspravlja o
važne karakteristike lipaza i njihovih izvora. Razne metode imobilizacije lipaze za…
Popularni tagovi: cas:9001-62-1|lipaza, Kina cas:9001-62-1|proizvođači lipaze, fabrika
