CAS:1393-63-1|Annatto

Uvodi primjenaof CAS:1393-63-1|Annatto

Annatto je vrsta jestivog žuto-narandžastog pigmenta. Koristi se u zapadnim slasticama, sladoledu, puteru, margarinu, ulju, kukuruznim pahuljicama, šoatu, ulju za salatu, hljebu, makaronima, pecivima, napitcima, šunki, kobasicama, siru itd. Koristi se zajedno sa katranskim pigmentima u bečkim kobasicama (lako je da izblijedi kada se koristi sam). Ne postoji ograničenje za upotrebu proizvoda rastvorljivih u vodi. Kada je pH vrijednost ispod 7, annatto će se kondenzirati i treba ga koristiti na pH vrijednosti od oko 8.0.

Specifikacija CAS:1393-63-1|Annatto

PackageofCAS:1393-63-1|Annatto

Pakovanje:1kg; 25kg;100kg; rasuti paket

Prijevoz: kurirskom/ zračnom/ morem

Povezani članciofCAS:1393-63-1|Annatto

[HTML] Pozvana recenzija: Upotreba anata i izbjeljivanje u mliječnoj hrani

EJ Kang, RE Campbell, E Bastian, MA Drake - časopis za nauku o mljekarstvu, 2010 - Elsevier

… Procijenjeni raspon annata je {{0}}.2 do 9.6 mg/kg (n=16) i 0.2 do 21.4 mg/kg (n=8) za

… količine anata koje se obično nalaze u siru. U Sjedinjenim Državama, annatto je odobren kao…

Popularni tagovi: cas:1393-63-1|annatto, Kina cas:1393-63-1|annatto proizvođači, fabrika