1. Kalcijum propionat se može koristiti kao inhibitor plijesni za hranu i hranu za životinje, te kao konzervans za kruh i peciva. Kalcijum propionat se lako ravnomerno meša sa brašnom i može obezbediti neophodan kalcijum za ljudsko telo, igrajući ulogu u jačanju hrane.
2. Kalcijum propionat ima inhibitorno dejstvo na buđ i aerobne bacile koji mogu izazvati proizvodnju lepljivih materija u hlebu, ali nema inhibitorni efekat na kvasac.
3. Djelotvoran je protiv plijesni, bakterija koje proizvode aerobne spore, gram negativnih bakterija, aflatoksina i drugih supstanci koje sadrže škrob, proteine i ulje, te ima jedinstvena svojstva protiv plijesni i korozije.
4. Kalcijum propionat je nov, siguran, efikasan konzervans za hranu i hranu za životinje širokog spektra koji se koristi u hrani i pivarstvu, hrani za životinje i preparatima tradicionalne kineske medicine.
5. Kalcijum propionat u kombinaciji sa drugim neorganskim solima takođe može povećati apetit stoke i povećati proizvodnju mleka kod krava. Kalcijum propionat ima nisku isparljivost, otpornost na visoke temperature i dobru prilagodljivost životinja, što ga čini pogodnim za različite namene u hrani.
6. Kalcijum propionat se takođe može koristiti kao aditiv u pastama za zube i kozmetici, ima dobar antikorozivni efekat.