Karakter: Bezbojni ili bijeli kristalni prah. Ima alkalni miris i sklon je taloženju.
Kalijum acetat u prahu
Relativna gustina: 1,57 g/cm ^ 3 (čvrsto) 25 stepeni C (lit.)
Lako rastvorljiv u vodi, rastvorljiv u metanolu, etanolu i tečnom amonijaku. Nerastvorljiv u etru i acetonu.
Rastvor je alkalan prema lakmusu, a ne alkalan prema fenolftaleinu. Niska toksičnost. Zapaljivo.
Indeks loma: n20/D 1.370
Rastvorljivost u vodi: 2694 g/L (25º C)
Uslovi koje treba izbegavati tokom skladištenja uključuju vlažnost, grejanje, izvore paljenja, samozapaljive predmete i jaka oksidaciona sredstva